SPEISEKARTE

Mittags geht es bei uns handfest zu und wir kochen gerne Klassiker, welche Seele, Geist und Geschmack gleichermaßen erfreuen. Wir haben stets ein breites vegetarisches Angebot und einen Business Lunch. Die Speisekarte ist klein und der Saison angepasst, sie wechselt wöchentlich.

Abends servieren wir ein von uns empfohlenes Menu. Es besteht die Auswahl zwischen einem vegetarischen Menu und einem solchen, welches unter anderem Fleisch und Fisch enthält. In der Regel servieren wir euch 5 Gänge, außerdem immer mit dabei: eine kleine herzhafte Einstimmung in den Abend, selbstgebackene Sauerteigbrote und Petit fours zum Abschluss. . Wir kochen, was die Produzent:innen aus dem Umland gerade reif haben und kreieren daraus ein Überraschungsmenu.

Freitag- und Samstagabend arbeiten wir mit einer Doppelbelegung, also zwie Seatings an, die Ihr unter den Öffnungszeiten findet.

Bitte gebt bereits bei der Reservierung unbedingt etwaige Unverträglichkeiten oder Ernährungsformen an.

Unsere Mittagsspeisekarte findet ihr immer an dieser Stelle. Für den Abend gibt es kein definiertes Menu, dieses wechselt sehr häufig. Für einen kleinen Vorgeschmack findet Ihr hier exemplarisch ein Menu der letzten Wochen um zu sehen, was Euch erwarten könnte.

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