Verleihung Guide Michelin

Sterneverleihung Guide Michelin 2020
Auszeichnung mit dem Nachhaltigkeitsemblem "Grüner Stern" für's Wolfs Junge

Nachhaltigkeit – 18 Restaurants im Guide MICHELIN mit neuem Symbol ausgezeichnet:

https://guide.michelin.com/de/de/article/sustainable-gastronomy/nachhaltigkeit-im-guide-michelin-grosses-thema

Artikel über die Sterneverleihung des Nachaltigkeitsemblem u.a.

MOPO vom 03.03.2020 "Neuer Michelin-Stern in Grün - Ein Wolfsjunge aus Hamburg holt ihn sich"  https://www.mopo.de/hamburg/neuer-michelin-stern-in-gruen-ein--wolfsjunge--aus-hamburg-holt-ihn-sich-36361650

Abendblatt vom 10.03.2020 "Wo die Michelin-Sterne in Hamburg und dem Norden leuchten" https://www.abendblatt.de/gastronomie/article228600819/restaurants-hamburg-Michelin-sterne-sternerestaurants-Michelinsterne-Guide-Michelin-2020-Schleswig-Holstein-Sylt-Fehling-table-Hauser-seven-seas-Martin-Rueffer-Haerlin-Jacobs-niedersachsen-Bib-Gourmand.html