CHEF DE PARTIE

Dominik hat seine Kochausbildung im Radison Hotel in Hamburg absolviert.

Im Anschluss daran heuerte Dominik in der Weinwirtschaft im kleinen Jacob an der Elbchaussee an. Hier verbrachte er weitere drei Jahre und kochte nahezu zwei davon gemeinsam mit mir.

Mit seiner Passion für nachhaltige Produkte, handwerklicher Kochkunst und seiner Einsatzbereitschaft komplettiert er unser Küchenteam perfekt.