Chef de Partie

Dominik kochte bereits vor langer Zeit zusammen mit Sebastian im Louis C. Jacob und ist seit der ersten Stunde im Wolfs Junge als Chef de Partie dabei. Seit März diesen Jahres sieht man Dominik nur noch selten bei uns auf der Uhlenhorst, denn er steht nun den Küchenchef in unserem Bistro und Hofcafé auf dem Wilkenshoff und ist dort verantwortlich für die land- und handgemachte Bistroküche.