Veranstaltungen

Bei uns finden regelmäßig themenbasierte Veranstaltungen statt und wir richten auch gerne Eure Feiern jeglicher Art aus. Dieses ist selbstverständlich auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten möglich.

Sprecht uns gerne an! 

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Spezialabend Uckermärker Rind

21. Januar 2020  &  28. Januar 2020

Erstmals im Januar richten wir einen Spezialabend rund um den trockengereiften Rücken vom weidegeschossenen Uckermärker Rind aus dem Biosphärenreservat Elbtalaue aus. Der von uns erworbene Rücken hängt bereits zum reifen und trocknen bei Andreas Dreymann und wird bis zur Verarbeitung im Januar sieben Wochen gehangen haben.

Wir empfangen Euch exklusiv jeweils um 18 Uhr zu einem gemeinsamen Aperitif, Amuse und herzhaftem Einstieg in den Abend, Präsentation des Rückens und Klönschnack mit Küchenchef und Wolfs Junge Sebastian. Im Anschluss folgen 5 Gänge mit dem Uckermärker Rind im Mittelpunkt.

Die Plätze sind limitiert, Reservierungen nehmen wir telefonisch oder via Mail an restaurant@wolfs-junge.de gerne entgegen.

Kosten 89 Euro pro Person inkl Aperitif