Der neue Mittagstisch ist da!

anbei senden wir Euch den aktuellen Mittagstisch für diese Woche.

Mittagstisch ab 28. September 2022

In dieser Woche haben wir folgendes für Euch vorbereitet:

Mittags im Wolfs Junge

Mittwoch, 28. September bis Freitag, 30. September 2022 von 12.00 – 14.30 Uhr

Herzhafter Einstieg

mit unseren Sauerteigbroten und einer kleinen Gaumenfreude

Vorspeisen

Chicken & Cheese-Praline mit Senfmayonnaise und eingelegter Gurke 12 €

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Kraftbrühe vom Rind mit Klößchen und Karotten aus eigener Ernte 12 €

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Selleriesalat mit geräuchertem Seitan und Sonnenblumenkernen 10 €

Hauptgänge

Königsberger Klöße mit Kartoffeln aus eigener Ernte und Wulfsdorfer Brokkoli 22 €

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Tagesfang mit Graupenrisotto und Krustentier Beurre Blanc 23 €

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Gemüsebratling mit Schmorzwiebeln und Petersilien-Kartoffelpüree 20 €

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Bolognese vom weidegeschossenen Auerochsen mit frischer Pasta und Wendländer Hartkäse 24 €

Dessert

Wolfs Junges wechselnde Dessertempfehlung des Tages 9 €

Mittagsmenu in 2 Gängen 29 € | in 3 Gängen mit Dessert 36 €


Betriebsferien

Liebe Gäste,

wir gehen in die Herbstferien, sodassdas Wolfs Junge in der Zeit vom 02. Oktober bis 11. Oktober 2022 geschlossen bleibt. Danach sind wir wieder wie gewohnt für Euch da.

 

Wir freuen uns auf Euren Besuch und wünschen Euch eine schöne Woche.

Herzliche Grüße

Sebastian Junge & Team