In dieser letzten November-Woche haben wir folgendes für Euch vorbereitet:

Mittags im Wolfs Junge

Mittwoch, 29. November bis Freitag, 01. Dezember 2023 von 12.00 – 14.30 Uhr

 

Herzhafter Einstieg

mit unseren Sauerteigbroten und einer kleinen Gaumenfreude

 

Vorspeisen

Süppchen vom Erbsengrün mit Creme fraiche 14 €

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Satay vom Zweinutzungshuhn mit fermentiertem Brokkolistiel 15 €

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Weißkohltempura mit Sojaknoblauchmayonnaise und eingelegter Quitte 15 €

vegan

Hauptgänge

 

Frische Pasta mit Ragu Bolognese und Wendländer Hartkäse 26 €

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Cevapcici vom Naschendorfer Lamm mit eingeweckter Sommerpaprika als Ragout 26 € 

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Pilzpakora mit Polenta und BBQ Bete 24 €

vegan möglich mit einer anderen Beilage als Polenta

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Miesmuscheleintopf mit fermentiertem Brokkoliherz, Knoblauch-Pfannenbrot und Paprikamayonnaise 26 €

Saisonal

Zweierlei von der Mellingstedter Gans mit Rahmkraut und Kartoffelstampf 42 €

oder +14 € Aufpreis im Menu

Dessert

Wolfs Junges wechselnde Dessertempfehlung des Tages 10 €

Mittagsmenu in 2 Gängen 32 € | in 3 Gängen mit Dessert 39 €

In dieser Woche erhaltet Ihr zudem 10 % Rabatt auf die Gesamtrechnung bei Eurem Besuch mit dem Hinweis zum "Newsletter".

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