Gutschein über 200 € Wolfs Junge

Wolfs Junge: Das Bio-Restaurant in Hamburg. Land & Handgemacht - Mehr als kochen: Mit diesen Worten beschreiben wir unsere konsequent nachhaltige und kreative Küche.

Im Sinne dieser Einstellung bestellen wir einen kleinen Bio-Acker, betreuen ein Urban Gardening Projekt direkt am Restaurant, arbeiten ganzheitlich nachhaltig und pflegen engen freundschaftlichen Kontakt mit unseren Erzeugern. Mehr als kochen eben.

Mit diesen Projekten und Beziehungen möchten wir die Natur sowie die daraus erzeugten Produkte besser verstehen: Wir engagieren uns für Landwirt*innen, Gärtner:innen und unsere Produzenten:innen und kaufen direkt ab Hof. Sie erbringen großartige leidenschaftliche Arbeit für Mensch, Natur und Umwelt. Ihr Engagement ermöglicht es uns jeden Tag mit den schönsten Produkten zu kochen und unser Handwerk zu leben. Alles, was wir euch servieren kommt aus eigener Herstellung und all unsere Produkte besitzen Bio-Qualität, außer Wild und Seefisch. Wir sind biozertifiziert DE-ÖKO-037.